NEU: Einladung 31.03.2018 Infotag Gesunde Ernährung - Gesundes Brot

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Einladung zum Infotag der Glückskäferfreunde e.V.:

Gesunde Ernährung - Gesundes Brot

am Ostersamstag, den 31.03.2018

ins Mehrgenerationenhaus Binsfeld
Untere Dorfstr. 20 in 97450 Arnstein-Binsfeld

von 10.00 bis 14.00 Uhr

mit kleinem Imbiss und Brot zum Kosten

Eintritt frei - um eine kleine Spende für unsere Unkosten wird gebeten

  

Liebe Freunde des Glückskäferprojekts,

unser nächster Infotag ist bewusst auf den Ostersamstag gelegt. So haben auch die Gelegenheit mal bei uns vorbeizuschauen, die eine weitere Anfahrt haben.

Nach altem Brauch wird am Ende der Fastenzeit wohlschmeckendes Brot gebacken. Wir wollen heute aber keinen üblichen Hefeteig vorstellen, sondern ein paar ganz besondere Brote und Wissenswertes rund ums Brot.

Das Programm:

Warum gesundes Brot glücklich macht und was gesundes Brot darüber hinaus mit der Glückskäfer-Krankenversicherung zu tun hat.
Vortrag von Michael Sonntag, dem Initiator des Glückskäfer-Projektes zu diesem Thema und dem Stand des Glückskäfer-Projektes

Vom Korn zum Brot - Erfahrungen eines Biobauern - Insbesondere der Anbau einer alten Dinkelsorte
Helmut Rüth, Biolandlandwirt aus Sachserhof berichtet

Glutenintoleranz, Weizenallergie, Weizensensitivität - Kann Getreide krank machen und wie sehen "gesunde" Brote aus?
Medizinische Infos rund ums Brot + praktische Beispiele zum Nachbacken: Dinkelsauerteigbrot und Buchweizenbrot
Vortrag vom Arnsteiner Hausarzt Michael Sonntag

Was ist ein Rohkostbrot und wie wird so ein Brot gemacht?
Ursula Schaller - Maronispezialistin und im Vorstand von Naturgaben e.V. - stellt ihr Rezept vor.

Wir freuen uns, wieder so ein reichhaltiges Programm anbieten zu können und hoffen, dass für jeden "Geschmack" etwas dabei ist.

Mit herzlichen Grüßen auch im Namen aller Aktiven des Glückskäfer-Projekt

 

Michael Sonntag

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